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鸭肉怎么做好吃 鸭肉的做法

19次  2020-10-10  分类 : 蔬菜  评论(0)

鸭肉是生活中一种常见的肉类食材,它营养丰富,保健功效也很出色,适合大多数人群食用。但是鸭肉怎么做好吃呢?鸭肉的做法有很多种,一会我就把它最出色的做法写出来,让大家看看鸭肉怎么做好吃。

鸭肉怎么做好吃 鸭肉的做法

1、泡菜炒鸭肉

泡菜炒鸭肉好吃,平时炒制时需要准备泡萝卜两百克,泡椒适量,鸭肉两百克,胡椒粉适量,料酒和生粉适量。把鸭肉切好以后用料酒和生粉腌制一下再把泡萝卜切成块状。起锅放油,放入葱姜炒香,然后把腌好的鸭肉放入炒到变色,接着放入泡椒和泡萝卜炒匀,加入适量食用盐直接出锅即可。

2、红烧鸭肉

鸭肉红烧也很好吃,在制作时需要鸭肉五百克,冰糖葱姜和料酒以及花椒和大料各适量,最后还要准备适量的食用盐。把材料煮好以后把鸭肉洗好放入葱姜加清水煮到八成熟,取出以后切成块状,再炒锅中放油加入冰糖炒花,再加入适量的生抽,炒成红烧汁,把鸭肉放入炒匀加入适量食用盐直接出锅即可。

3、鸭肉冬瓜汤

鸭肉冬瓜汤也很好喝,可以把冬瓜切成块状,鸭肉也切成块,然后鸭肉焯烫一下,取出以后放入汤锅加入清水炖制,炖到七成熟以后把冬瓜块加入接着炖,炖到鸭肉软烂以后加入食用盐调味,出锅前加入适量的胡椒粉和香菜进行提味即可。

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